Historia firmy - Cieślikowski

Naturalność i tradycja w kultowych tortach cukierni Cieślikowski.

Jeśli należycie do tego rodzaju osób, które podczas urodzin unikają talerzyka z tortem – doskonale to rozumiemy. Ciężkie ciasta serwowane zazwyczaj podczas celebrowanych okazji pełne są sztucznych składników, konserwantów, barwników i – mimo efektownego wyglądu – nie zachęcają do spróbowania. Podczas specjalnych okazji najlepiej tort bądź ciasto upiec samodzielnie, bądź… zamówić je z zaufanej cukierni, która dba o jakość swoich wyrobów i wie, że oprócz pięknego wyglądu liczy się także piękne (i zdrowe!) wnętrze. Taka cukiernia to Cukiernia Cieślikowscy.

Rodzinna firma

Firma słynąca z dobrych wypieków, znajdująca się przy ulicy Grójeckiej 43, założona została przez ojca Andrzeja Cieślikowskiego, który od samego początku swojego życia wiedział, że jest spadkobiercą umiejętności swojego taty i marzył o własnej, niezależnej firmie.

Jego marzenia powoli zaczynały się urzeczywistniać. Początkowo sprzedawał rurki z kremem i pączki w zakładzie znajdującym się przy Al. Niepodległości. Obecnie firma Cieślikowski & M. Trojanowski posiada wiele punktów sprzedaży. Ich komunikacja jest spójna, a wypieki oferowane przez najlepszych cukierników – wykonywane w oparciu o stare tradycje, przedwojenne receptury. Torty wypiekane są w zakładzie, w którym pracę nadzoruje sam właściciel. Wykształcił on ponad 50 mistrzów, z których część nadal pracuje w zakładzie. Niemalże od roku założenia firmy, od 1970 roku, pracuje w nim pani potrafiąca zrobić aż 70 tortów dziennie!

A rodzina? Jest solidnym fundamentem dla firmy. Każdy jej członek zaangażowany jest w kultywowanie cukierniczej tradycji już od 55 lat.

Specjalności zakładu

Wlasciciel cukierni podkresla przede wszystkim wiernosc cukiernictwu tradycyjnemu, które musi byc wykonywane wedlug okreslonych, znanych od wielu lat standardów. Nie opiera sie nowosciom, ale wie, ze tradycyjne wyroby nigdy nie zawodza oczekiwan klienta. Zwlaszcza, gdy produkowane sa z naturalnych surowców, z wysokiej jakosci jajek, mleka od zaprzyjaznionej mleczarni.

W ofercie znajduje sie ponad sto róznych wypieków, do najbardziej popularnych naleza: paczek, sernik, napoleonka, makowiec, babka drozdzowa. Prawdziwym hitem, nad którym pracowal sztab cukierników sa równiez sprzedawane przez caly rok faworki! Wszystkie te wypieki tworza podpore sprzedazy. Ludzie do smaku przyzwyczajaja sie latami. Powodzenie wyrobów kulinarnych opiera sie na przyzwyczajeniach, a cukiernictwo jest tu sztandarowym przykladem.

Dla kogo są ciasta Cukierni Cieślikowski?

Okazuje się, że ciasta i torty Cukierni Cieślikowski wyrobiły sobie taką renomę, że do odwiedzających i smakujących łakoci należą takie sławy jak Wojtek Młynarski, Irena Dziedzic, Kora, Agnieszka Radwańska, a także młodsze pokolenie – youtuber Blowek i zespół The Dumplings. Bardzo często wpadają stali klienci, ale także zachęceni przez znajomych ludzie szukający ciast na specjalne okazje. Właściciel opowiada z dumą o tym, że w czasach, gdy nowości często rozczarowują, a tradycyjne filary ulegają rozpadowi – jego firma działa, bazując na bardzo silnych i mocnych fundamentach. I to właśnie te silne fundamenty przyciągają zarówno stałych, jak i nowych klientów.

Do wyboru do koloru

Macie ochotę na standardowy, klasyczny tort śmietanowy, ale w różnych odmianach smakowych?
Cukiernia Cieślikowski oferuje śmietanowe torty o smaku truskawkowym, cappuccino, czekoladowym… Każdy z pewnością znajdzie coś dla siebie.

Jeśli nie jesteście fanami klasyki w tym wydaniu, cukiernia oferuje szeroki wachlarz innych rodzajów słodkości. Szczególną popularnością cieszy się wilgotne ciasto czekoladowe przełożone masłem orzechowym – Tort Peanut Butter, a także Tort węgierski – mocno czekoladowy, nasączony wiśniówką i wykończony ręcznie struganą czekoladą belgijską.

Rodzaje tortów: tradycyjne śmietanowe z dodatkami, czyli np. do tortu truskawkowego do bitej śmietany dodajemy zmiksowane truskawki, do cappuccino espresso, do czekoladowego kakao i kawałki czekolady. Istnieje również możliwość zamówienia tortu specjalnego, zdobionego wymyślnymi marcepanowymi figurkami i ornamentami – na wyjątkowe okazje. Taki tort najlepiej zamówić z 5-dniowym wyprzedzeniem. Jeśli zdecydujemy się nie puszczać wodzy fantazji i wybierzemy bardziej klasyczny tort, z rysunkiem 2D bądź z wydrukowanym jadalnym zdjęciem (o maksymalnym formacie A4) – zamówienie wystarczy złożyć z 3-dniowym wyprzedzeniem.

A co robić w sytuacji podbramkowej, gdy w piekarniku domowym – zwęglone ciasto, a za moment ma rozpocząć się impreza urodzinowa? Cóż, rodzinna firma zna takie problemy jak mało która. Na pewno poratują i zrobią wszystko, co w ich mocy, by stworzyć tort Waszych marzeń.

Opinie

Zamówiłam tort na urodziny męża i szczerze mówiąc - nie spodziewałam się AŻ takiego poziomu! Gdy otworzyliśmy pudełko, wszyscy goście dosłownie zamilkli. Nie dość, że pięknie wyglądał, to smak... Boże, ten krem! Lekki, delikatny, a biszkopt wilgotny i puszyste. Mąż powiedział, że to najlepszy tort jaki jadł w życiu. Już wiem gdzie będę zamawiać na każdą okazję. Zdecydowanie POLECAM!!!

Marta, 34 lata

Kupiłem pączki w drodze do domu, bo akurat przechodziłem obok. Nie mogę się nadziwić - takich pączków nie jadłem chyba od czasów mojego dzieciństwa. Prawdziwe, pulchne, z różą która smakuje jak róża, a nie jak chemia. Cena może trochę wyższa niż w dyskoncie, ale jakość nieporównywalna. Warto zapłacić za produkt robiony jak dawniej. Teraz wiem gdzie kupować na tłusty czwartek.

Janusz K.

OMG! Dziewczyny, muszę Wam powiedzieć o tym miejscu! Zamówiłam na baby shower tort i mini desery i to była HIT imprezy :) Goście pytali skąd to jest, robiłam zdjęcia, wstawiałam na Insta i dostaję wiadomości "gdzie to kupiłaś?!". Obsługa super pomocna, doradziła co wybrać, wszystko na czas. Najważniejsze - smakowało BOSKO. Serio, nie żałujcie kasy na tanie zamienniki, tu dostajesz quality za które warto zapłacić :)

Asia_Warsaw

Od lat kupuję tu ciasta na święta i rodzinne uroczystości. To cukiernia, której można zaufać - zawsze ten sam wysoki standard, zawsze świeże produkty, zawsze ten autentyczny, domowy smak. Nie gonią za nowymi trendami, tylko robią to co potrafią najlepiej - tradycyjne wypieki według sprawdzonych receptur. Moja mama, która pamięta smaki np. WZ bez stabilizatorów, mówi że to jak u jej babci. Dla mnie to najlepsza rekomendacja.

Krzysztof, stały klient

Wzięliśmy tort weselny z Cieślikowskiego i było to jedna z najlepszych decyzji podczas organizacji ślubu! Wcześniej byliśmy na degustacji (polecamy!) i od razu wiedzieliśmy że TO TO. W dniu wesela goście się zachwycali - wielu mówiło, że pierwszy raz jedzą tort weselny, który naprawdę smakuje, a nie tylko ładnie wygląda ;) Do tego przetrwał całą imprezę w idealnym stanie mimo upału. Dziękujemy za profesjonalizm i pyszności! Już planujemy zamówić rocznicowy.

Paulina + Tomek